こんにちは!暑い日が続いております。

熱中症にならないように気をつけてくださいね☆

 

さてさて、こんだけ暑いと食欲が・・・

なかなか、わいてきませんよね・・・

 

そんな時には、騙されたと思って

紅釜の「冷し中華」を召し上がってみてください!(笑)

何と言っても、当店の冷し中華は

他店にはないテイストですから♪

 

何が違うって?

 

まずは、お酢が違います!

かめ壺仕込みで

まろやかな酸味が特徴である

鹿児島産の黒酢を使っていますから

酸っぱ過ぎることなく

爽やかな甘味と酸味で

鶏ダシの旨味を引き出します。

 

付け合せの

鴨肉はローストされていて

香ばしく香る風味が特徴的ですが

当店の冷し中華のタレに

ベストにマッチしているから

より一層、鴨肉の旨味と鶏ダシの旨味が

お互いがお互いを引き立たせ

その旨味が際立ちます。

 

鹿児島県産の黒酢と合鴨をブレンドした鶏ダシと

鴨肉の旨味が贅沢に味わえる一品です!

 

ぜひ、この暑い日を逃すことなく

紅釜渾身のこだわり冷し中華をお楽しみくださいね♪