鶏出汁拉麺専門店 担々麺と味噌拉麺。人と人がつながり、家族が揃い、みんなが和む場所。

逆転叉焼を使ったレシピ集

「チャーシューとひじきのおにぎり」

材料

ごはん     お茶碗一杯くらい

ひじきの煮物(市販)   スプーン一杯

チャーシュー(角切り)スプーン一杯

ダシ正油    適量

 

 

 

《作り方》

  • ごはん、ひじきの煮物、ダシ正油をお好みの加減でまぜる。
  • チャーシュー(角切り)をざっくり合わせる。
  • ラップに包んで握って出来上がり♪

チャーシューDON

《材料》一人分

チャーシュー     適量

「ダシ醤油」     適量

ご飯                    丼一杯分

海苔                    適量

万能ねぎ             適量

 

 

《作り方》

①チャーシューを1センチ角にきる。

②①のチャーシューを「ダシ醤油」であえる。

③丼のご飯に海苔をちぎって、その上に、②のチャーシューを乗せてレンジで30〜50秒くらい加熱する。仕上げに万能ねぎを乗せる。

(余っている「ダシ醤油」は、お好みで、丼のご飯にかけてもOK)


「水菜とチャーシューのサラダ」

材料

水菜               1束

レタス            適量

チャーシュー  2〜3枚

お好みのドレッシング 適量

 

 

 

《作り方》

①水菜と、レタスは食べやすい大きさに切り冷水へ入れ、よく水気をきる。

②薄切りにしたチャーシューを、食べやすい大きさに切る。

③①と、②を軽く合わせて、ドレッシングをかけて出来上がり♪


 

「チャーシューとキムチのミルフィーユ仕立て」

材料

チャーシュー     適量

お好みのキムチ  適量

 

 

 

 

《作り方》

  • チャーシューを薄切りにスライスして、食べやすい大きさに切る。
  • 皿に、チャーシューとキムチを交互に重ねて出来上がり♪

TEL 0493-81-3111 営業時間 昼11:30~15:00 夜17:00~21:30(年末年始を除く)

PAGETOP