おうちで紅釜シリーズの楽しみ方

おうちで紅釜

【真空冷凍餃子の焼き方】

① フライパンに餃子を並べる

② ①の整列された餃子が3分の1程度

  浸るぐらいに水を注ぐ

③  フライパンの蓋を閉め強火で5分

  中火なら7分程度蒸します

④   蒸しあがったら胡麻油を少々

  香りをつけながら2分程度焼き色をつける

  ※時間が経過しても水分が残っていたら

  キッチンシートで水気を取ってください。

⑤   焼き上がったらコンロの火を落とし

  フライパンに焼き付いた餃子に

  お酢を少々ふりかけると簡単にフライパンから

  剥がれるようになりますのでお試しください。

【逆転叉焼のアレンジ】

・薄くスライスしてサラダにどうぞ!

 ハムより美味しくなるかも!?

・厚切りにしたチャーシューに片栗粉を

うっすらとまぶし、フライパンで蒸し焼き。

焼き上がりのタイミングでゆずポン酢で

簡単に味付けしバターを乗せたら

チャーシューのステーキに!

・刻んだチャーシューと出汁入り味噌を絡めて

おにぎりの具材に!

ピリッと辛味を追加するのもおすすめ!

やきとりについて来る味噌ダレとの相性も抜群です!

・刻んだチャーシューとお酒、しょうゆ、胡麻油、

千切りにした生姜を少々、お米といっしょに炊き上げれば

中華風炊き込みご飯に!!

・逆転叉焼とキムチの相性抜群!

酒の肴にうってつけです☆

・目玉焼きを作る際、ベーコンの代わりに

チャーシューを使ってみてください。

ベーコンよりも香ばしく仕上がります♪

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